| Squad | Appearances | ||
| sorting |
| Name |  |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| İbrahim Toraman | 2595' | 29 | 29 | - | 1 | 3 | 2 | - | - |
| Fabian Ernst | 2021' | 28 | 23 | 5 | 2 | 2 | 3 | - | - |
| Roberto Hilbert | 1829' | 25 | 20 | 5 | 2 | 1 | 4 | - | - |
| Necip Uysal | 1607' | 24 | 18 | 6 | 4 | 1 | 4 | 2 | - |
| Mehmet Aurélio | 1675' | 23 | 18 | 5 | 3 | 1 | 1 | - | 1 |
| Guti | 1674' | 22 | 20 | 2 | 14 | 7 | 4 | 1 | - |
| Bobô | 1212' | 21 | 13 | 8 | 6 | 8 | 1 | - | - |
| Mert Nobre | 1228' | 21 | 14 | 7 | 5 | 6 | 4 | - | - |
| Ricardo Quaresma | 1610' | 21 | 18 | 3 | 5 | 3 | 8 | - | - |
| Ismail Köybaşı | 1581' | 19 | 17 | 2 | 1 | 1 | 3 | - | - |
| Ekrem Dağ | 1328' | 16 | 16 | - | 4 | 2 | 2 | 1 | - |
| Cenk Gönen | 1308' | 15 | 14 | 1 | - | - | 1 | - | - |
| Simão | 1316' | 15 | 15 | - | 3 | 5 | 4 | - | - |
| Ibrahim Üzülmez | 1277' | 15 | 14 | 1 | 1 | - | 3 | - | - |
| Filip Hološko | 809' | 14 | 9 | 5 | 4 | 2 | 2 | - | - |
| Manuel Fernandes | 813' | 14 | 9 | 5 | 3 | 1 | 1 | - | - |
| Rodrigo Tabata | 859' | 14 | 9 | 5 | 4 | - | 1 | 1 | - |
| Hugo Almeida | 810' | 12 | 9 | 3 | 5 | 4 | - | - | - |
| Nihat Kahveci | 627' | 11 | 7 | 4 | 4 | - | - | - | - |
| Rüştü Reçber | 990' | 11 | 11 | - | - | - | 4 | - | - |
| Tomáš Sivok | 900' | 11 | 11 | - | 1 | - | 1 | 2 | - |
| Ersan Gülüm | 883' | 10 | 10 | - | 1 | - | 3 | - | - |
| Hakan Arıkan | 672' | 8 | 8 | - | 1 | - | 1 | - | - |
| Erhan Güven | 442' | 8 | 4 | 4 | 1 | - | - | - | - |
| Matteo Ferrari | 540' | 7 | 7 | - | 1 | - | 2 | - | 1 |
| Tomáš Zápotočný | 600' | 7 | 6 | 1 | 1 | - | 2 | - | - |
| Onur Bayramoğlu | 200' | 6 | 2 | 4 | 2 | - | - | - | - |
| Michael Fink | 244' | 5 | 3 | 2 | 2 | - | - | - | - |
| Ali Kuçik | 212' | 4 | 3 | 1 | 3 | 1 | - | - | - |
| Rıdvan Şimşek | 179' | 3 | 2 | 1 | 2 | - | - | - | - |
| Matías Delgado | 76' | 2 | 1 | 1 | 1 | - | - | - | - |
| Atınç Nukan | 180' | 2 | 2 | - | - | - | - | - | - |
| Fatih Tekke | 33' | 2 | - | 2 | - | - | - | - | - |
| Cumali Bişi | 10' | 1 | - | 1 | - | - | 1 | - | - |
| Mertcan Demirer | 1' | 1 | - | 1 | - | - | - | - | - |
| Volkan Ekici | 7' | 1 | - | 1 | - | - | - | - | - |
| Tevfik Pala | 90' | 1 | 1 | - | - | - | 1 | - | - |
| Yusuf Şimşek | 20' | 1 | - | 1 | - | - | - | - | - |
| Kemal Akbaba | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Oğuz Ceylan | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Umut Kaya | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Furkan Şeker | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Turkey